「噛む力・飲み込む力が弱くなってきた親に、栄養バランスの取れた食事を食べさせてあげたい」「毎日の介護食づくりが体力的にきつくなってきた」「離れて暮らす高齢の親の食事が心配で、安心して任せられるサービスを探している」 そんなご家族の悩みに寄り添うのが、SOMPOケアフーズが提供する管理栄養士監修の冷凍惣菜宅配サービス 「食楽膳（しょくらくぜん）」 です。
食楽膳（しょくらくぜん）とは？
SOMPOケアフーズ（株）が販売する「食楽膳」は、嚥下機能によって4種類の食形態（通常食・ソフト・ムース・ピューレ）から選べる宅配食です。いずれも管理栄養士の監修のもと、栄養バランスを考慮した配合となっています。
食楽膳はピューレを除き、すべて冷凍状態で送られてきます。電子レンジで解凍するだけで手軽に食べられます。
個人のお客さまはもちろん、在宅系介護サービス事業者の方にもご利用いただけるお食事サービスです。栄養状態が気になる方や、毎日の食事作りの負担を減らしたい方へ、管理栄養士監修の介護食で、ご家族の負担を軽減します。
食楽膳の最大の特徴：嚥下機能に合わせて選べる4つの食形態
「噛む（咀嚼）力」「飲み込む（嚥下）力」に合わせて、お選びいただけます。それぞれ、7食/14食/21食/28食でのセット販売となります。
① レギュラー（通常食）｜食感を楽しめるやわらかめの普通食
食材の食感を楽しめるよう、容易に噛める硬さに仕上げました。1食分は主菜1品・副菜2品のセットです。
主菜1品副菜2品のセットです。25種類という豊富なレパートリーから選ぶことができます。塩分は平均1.4gに抑えられています。
② ソフト食｜歯ぐきで噛めるやわらかさ・見た目はふつう食
歯ぐきで噛めるやわらかさのソフト食です。食材を刻まずに形成することで、ふつう食のような見た目にもこだわりました。
食感を柔らかくした主菜1品副菜2品のお食事のセットです。食材の見た目をそのままに提供しています。28種類のレパートリーから選べます。
「刻み食」ではなく食材本来の形を保ったまま柔らかくするため、見た目でも食事を楽しめるのが大きな特徴です。
③ ムース食｜舌でつぶせるふわふわの食感・飲み込みやすい
舌でつぶせるくらいのふわふわのムース食です。食べ応えを感じていただける柔らかさです。
食材を煮込んで、ムース状にした単品のお食事です。見た目で楽しめるように形状が工夫されています。28種類のレパートリーがあります。
飲み込みが難しくなってきた方でも安心して食べられるよう、とろみやまとまりやすさが考慮されています。
④ ピューレ食（ミキサー食）｜最も食べやすいなめらかな食形態
食材をミキサーでなめらかにしたピューレ状の食事です。重度の嚥下障害をお持ちの方や、食事摂取が非常に困難な方向けの食形態です。
⑤ 食楽膳プラス｜高栄養が必要な方に
通常食は、エネルギーとタンパク質の配合量が多い「食楽膳プラス」も選べます。
高栄養なお食事が楽しめるメニューをご用意しました。不足しがちな栄養素をたっぷり含んだラインナップです。「酸味」と「辛味」が苦手な方でも、食べやすいよう味をまろやかに仕上げています。
食形態の選び方ガイド
| 食形態 | こんな方に | 硬さの目安 |
|---|---|---|
| レギュラー | 噛む力・飲み込む力が比較的ある高齢者 | 容易に噛める硬さ |
| ソフト食 | 噛みづらくなってきた方 | 歯ぐきで噛める |
| ムース食 | 飲み込みづらくなってきた方 | 舌でつぶせる |
| ピューレ食 | 重度の嚥下障害がある方 | なめらかなペースト状 |
| 食楽膳プラス | 低栄養・体重が減ってきた方 | レギュラーと同等 |
食楽膳の価格・セット内容
食楽膳ムース（やわらか食）391円（税込）。宅配料（送料）1,370円（税込）（全国一律）。1回5,500円（税込）以上注文で送料無料です。
各シリーズとも7食・14食・21食・28食のセットから選べるため、使う頻度やライフスタイルに合わせた量を購入できます。
食楽膳が選ばれる5つの理由
① SOMPOグループの安心感・管理栄養士監修の栄養設計
管理栄養士が栄養バランスの取れた献立を毎月作成。郷土食豊かな「ご当地メニュー」もプラスして、なつかしさや新しい文化を感じられます。1日3食の献立で、季節感も取り入れた食事が楽しみになるメニューです。
SOMPOグループという大手介護・保険企業が運営する信頼性の高いサービスです。
② 電子レンジで温めるだけ・介護する側の負担が大幅に軽減
完全調理済みの食材を冷凍パックで配送してくれます。パックを温めて盛り付けるだけで提供可能。食材に直接触れることがなく、安全で衛生的です。仕込みや調理に時間をかける必要がありません。
毎食の調理・献立考案・栄養計算の手間が一気に省けます。
③ 見た目にこだわった「食べる楽しさ」を守るソフト食設計
食材を刻まずに形成することで、ふつう食のような見た目にもこだわりました。
「食べることへの意欲」は高齢者の生活の質（QOL）に直結します。見た目が普通の食事と変わらないことで、食事の時間が楽しみになります。
④ 25〜28種類の豊富なメニューで飽きずに続けられる
25種類という豊富なレパートリーから選ぶことができます。毎日の食事に変化があることで、食欲の維持・低栄養の予防につながります。
⑤ 5,500円以上の注文で送料無料・全国一律対応
宅配料（送料）1,370円（税込）（全国一律）。1回5,500円（税込）以上注文で送料無料です。
まとめ買いをすることで送料無料になり、冷凍保存が可能なため計画的に利用できます。
冷凍介護食であることのメリット
冷凍食品は製造から輸送、家庭に届くまで−18℃以下で管理されます。食中毒の原因となる細菌が繁殖しにくい環境で、かつ食品が腐敗することもないので、非常に衛生的な状態を保つことが可能です。
最近の冷凍技術は進化しており、低温で急速冷凍するため、食品の細胞を壊さずに栄養や美味しさも保てるようになってきています。急速冷凍によって鮮度や品質がキープされているので、いつでも出来立てのような美味しさを味わうことができます。
長期保存ができるので、食べたい時に旬を選ばずに食べることができます。まとめ買いをしてストックしておけば、忙しくて買い物に行けない時やとにかく早く食べたいという時などにも重宝します。
実際の口コミ・評判
良い口コミ
「バランスの良さ、お弁当の味や見た目もよく、またメニューの豊富のことと価格も手頃、支払の方法も選べるのでコストパフォーマンス、配送、梱包」などが好評です。
「嚥下状態の悪い方がやわらか食・ムース食に切り替えたとしても、味がしっかりついているため、満足して召し上がっていただけています。おかずがおいしいため、白いごはんの消費も増えた様に思います」という声があります。
「久しぶりにご利用者様に会ったご家族からは『顔色が良いね、体調が良くなっているね、お食事が良いのだね』という風に言っていただいています」という声も寄せられています。
注意点として知っておくべきこと
重度な嚥下障害がある方の食事摂取は、必ず医師や言語聴覚士・管理栄養士などの専門家にご相談のうえ、適切な食形態をご選択ください。食楽膳はあくまで食事支援のサービスであり、医療行為の代替にはなりません。
こんな人・ご家族におすすめ
- 噛む力・飲み込む力が低下してきた高齢の親を持つご家族
- 毎日の介護食づくりに疲弊しているご家族・介護者
- 離れて暮らす高齢の親の食事管理が心配な方
- 低栄養・体重減少が心配な高齢者を支えたい方
- 在宅介護サービスを利用している事業者の方
- 入院・術後の回復期に柔らかい食事が必要な方
まとめ
食楽膳はSOMPOグループ運営の安心感・管理栄養士監修の栄養バランス・嚥下機能に合わせた4種類の食形態・25〜28種類の豊富なメニュー・電子レンジで温めるだけの手軽さ・全国一律配送・5,500円以上で送料無料・冷凍保存で衛生的と、高齢者の食事支援に必要な要素が全て揃った冷凍惣菜宅配サービスです。「食べる楽しみ」と「安心な栄養管理」を両立させた食楽膳で、ご家族の食卓と健康を守りましょう。
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※ 本記事はアフィリエイトプログラムを利用しています（PR）。価格・メニュー・送料条件は変更になる場合があります。重度の嚥下障害がある方の食事は必ず医師・専門家にご相談ください。最新情報は公式サイトでご確認ください。
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